🍲 پائے کی ریسپی 🍲
اجزاء
- پائے: 1 کلو
- پیاز: 2 عدد
- ادرک لہسن کا پیسٹ: 2 کھانے کے چمچ
- لال مرچ پاؤڈر: 1 کھانے کا چمچ
- ہلدی: ½ چائے کا چمچ
- دھنیا پاؤڈر: 1 کھانے کا چمچ
- نمک حسبِ ذائقہ
- گرم مصالحہ: 1 چائے کا چمچ
- تیل: ½ کپ
ترکیب
پائے اچھی طرح صاف کرکے ابال لیں۔ ایک برتن میں تیل گرم کریں، پیاز سنہری کریں، پھر ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کریں۔ تمام مصالحے ڈال کر بھونیں۔ اب پائے شامل کریں اور مناسب مقدار میں پانی ڈال دیں۔ ہلکی آنچ پر 3 سے 4 گھنٹے پکائیں۔ آخر میں گرم مصالحہ، ہرا دھنیا، ادرک اور ہری مرچ سے گارنش کریں۔
پیش کرنے کا طریقہ
گرم گرم نان، کلچہ یا تندوری روٹی کے ساتھ پیش کریں۔




















































