🍲 ہمارے کھانے — مکمل اردو ریسپیز
🍛 چکن بریانی
اجزاء:
- چکن — 1 کلو
- چاول — 1 کلو
- دہی — 1 کپ
- پیاز — 3 عدد
- ٹماٹر — 2 عدد
- بریانی مصالحہ — 2 کھانے کے چمچ
- ہری مرچ — 4 عدد
ترکیب:
پہلے پیاز فرائی کریں۔ پھر چکن، ٹماٹر، دہی اور مصالحہ شامل کریں۔ اچھی طرح پکائیں۔ الگ برتن میں چاول ابالیں۔ اب تہہ لگا کر دم دیں۔ مزیدار بریانی تیار ہے۔
🍗 چکن کڑاہی
اجزاء:
- چکن — 1 کلو
- ٹماٹر — 5 عدد
- لہسن — 1 کھانے کا چمچ
- ادرک — 1 کھانے کا چمچ
- ہری مرچ — 5 عدد
- نمک — حسب ذائقہ
- کالی مرچ — 1 چائے کا چمچ
ترکیب:
تیل گرم کریں اور چکن ڈال کر فرائی کریں۔ پھر ٹماٹر، لہسن اور ادرک شامل کریں۔ مصالحے ڈال کر اچھی طرح پکائیں۔ آخر میں ہری مرچ اور ہرا دھنیا ڈالیں۔
🍮 میٹھی کھیر
اجزاء:
- دودھ — 2 لیٹر
- چاول — 1 کپ
- چینی — 1 کپ
- الائچی — 4 عدد
- بادام — حسب ضرورت
- پستہ — حسب ضرورت
ترکیب:
دودھ گرم کریں اور چاول شامل کریں۔ ہلکی آنچ پر پکائیں۔ پھر چینی اور الائچی ڈالیں۔ گاڑھی ہونے پر خشک میوہ شامل کریں۔
No comments:
Post a Comment
امن کا پیغام پڑھنے والوں کےلیے اک اچھی کاوش ثابت ہوگا انشآء اللہ اس میں آرٹیکل
شاعری اور بہت کچھ مفید ملے گاقرآن اوراحادیث کے متعلق